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美食丨饿了吗?来看看长城学校舌尖上的美味

日期:2017年10月17日 11:50

2017年上半年,长城学校餐厅入选“餐饮服务食品安全示范单位“,成为唯一中小学类餐厅入选单位(链接:长城学校丨精细化服务,塑造高品质餐饮)。前期我们已经了解过餐厅的供应商资质审核、物资验收、库房管理等内容,今天,带领大家走进长城学校餐厅,来一场与美食的邂逅。

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学生时代正是长身体的关键时期,做好膳食营养,使学生吃饱、吃好、吃出健康、获取丰富营养,是餐厅工作人员所追求的工作目标。餐厅每日早餐提供3样主食,一汤或一粥,小菜,还有鸡蛋;午餐、晚餐提供3样主食,一汤一粥,5样菜品。营养搭配上,每周菜品涵盖2次禽类,2次水产,1次牛肉,1次排骨,3次豆制品,每日至少有1次蛋类菜品,每顿有1次绿叶菜,在此基础上还会搭配其他食材。

早餐

美好的一天,从早餐开始。营养美味、香气馥郁的餐品,吸引着每一个来这里就餐的师生,彩色巧克力蛋糕、甜粽、椰子酥、八宝饭、粘玉米等等,每一次就餐都能让味蕾得到充分的享受,感受舌尖上家的温暖。

一人巧作千人食,五味调和百味香,这就是餐厅厨师们的过人之处。

精粗搭配,触动健康美味~~

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一天的好心情从清晨开始,而清晨的好心情从一顿营养早餐开始~~

午餐、晚餐

新学期开始,为进一步提升餐品品质,提高学生饮食兴趣,长城学校餐厅根据学生们的饮食特点进行最佳的调理和搭配。主食除囊括鲜奶馒头、双色馒头、紫米馒头、米饭、花卷、大饼外,还有肉卷、发糕、香汤水饺来“点缀”,各式盖饭、炸酱面、老家肉饼更是深受学生们喜爱;午餐、晚餐菜品则是多种多样,鸡、鸭、鱼、肉是常菜,时鲜蔬菜作为餐厅首选,荤素搭配,菜色诱人。

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餐厅配备专业面点师制作主食与糕点

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保温台上菜品每周不重样,以上为部分菜品

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秩序打餐,文明就餐

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一汤一饭,一粥三菜,打造一份家的温暖

为尊重各民族饮食习惯,学校还单独提供清真菜品,每周两次提供西餐。 

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在完善食品加工制作的基础上,学校餐厅安装了38处电子监控设备,餐厅对外设有明厨亮灶展示牌,监控视频与互联网联通,接受监管部门、全校师生及社会的监督。

加餐

学生处在生长发育阶段,正常的一日三餐可能无法满足他们每日的成长需求,同时为了调节学生学习节奏,为此,在学生合理膳食搭配之外,长城学校餐厅安排每日早、午、晚三次加餐,给学生们带来能量与营养的补充。当季最新鲜的各类水果,增加学生们维生素摄入量!还有自制的蜜豆、草莓、果酱蛋糕,枣糕、双色蛋糕,桃酥,花生酥,瓜子酥等甜点;鲜牛奶还可以为学生提供每日必须的蛋白质。

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当季最新鲜的水果哟~~

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精心制作加餐,不添加任何防腐剂~

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加餐时间到喽~~

舌尖上的校园,那独有的味道,只有真正品尝过的人才能体会。为了更好的服务于全校师生,长城学校餐厅始终致力于从食品安全、食谱设计、营养健康、服务创新、监督体系等几大方面不断提升,为每位在校师生提供更优质的餐饮体验。

不论学生们将来走多远,家的味道始终是萦绕在舌尖的记忆,在长城学校,来一场与美食的邂逅!为让广大家长切身感受长城学校的餐饮品质,接下来,学校将组织家长开放周,邀请家长走进课堂的同时也不忘品鉴餐厅的菜品,期待您的到来!


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